Opskrifter — Øl-is
Stout is med orange chokolade
Posted by Kristian Hansen on
Man kan sikkert lave flødeis med mange forskellige øltyper, men den der er mest oplagt er naturligvis en stout. Hvis man bruger en mørk bitter imperial stout, skal man sørge for at kompensere med godt med sukker, for at udligne bitterheden. Bruger man derimod en milk stout, eller en pastry stout, behøves der ikke så meget sukker, da stouten er sød i sig selv.